Ostuni: cosa vedere, cosa fare, spiagge, dove mangiare e storia della “Città bianca”

Ostuni, soprannominata anche “La Città Bianca” per i suoi edifici imbiancati a calce che brillano sotto il sole pugliese, è una gemma dell’Adriatico che incanta i visitatori con la sua storia millenaria e i suoi panorami mozzafiato. Situata sulla cima di una collina, Ostuni offre una vista spettacolare sulla costa adriatica e sulle estese olivete che la circondano. Questa città, con le sue radici che si estendono fino all’età del bronzo, è il luogo perfetto per coloro che cercano di combinare cultura, storia e relax in un’unica destinazione.

Breve storia di Ostuni

La storia di Ostuni è affascinante e complessa, risalente a tempi antichissimi. La sua fondazione da parte dei Messapi, un popolo antico di origine illirica, si colloca intorno al X secolo a.C. Questi abili guerrieri e agricoltori scelsero il sito elevato di Ostuni per la sua posizione strategica, che offriva difesa naturale contro gli invasori e una vista panoramica sul mare Adriatico.

Nel corso dei secoli, Ostuni ha visto l’arrivo di numerosi conquistatori. Durante l’epoca romana, divenne un importante centro agricolo, sfruttato per la sua fertilità e la produzione di olio e vino. I Romani furono seguiti dai Goti e poi dai Bizantini nel V secolo, che fortificarono ulteriormente la città e promossero lo sviluppo di arti e mestieri.

L’arrivo dei Normanni nel XI secolo segnò un’ulteriore fase di espansione e prosperità. Sotto il loro dominio, Ostuni fu dotata di nuove fortificazioni e la cattedrale fu eretta come simbolo della loro potenza e del loro patrocinio religioso. Il periodo normanno lasciò un’impronta significativa sull’architettura e sulla cultura di Ostuni, con influenze che possono essere osservate ancora oggi.

Nei secoli successivi, Ostuni passò sotto il controllo degli Angioini e dei Borboni, ciascuno dei quali contribuì allo sviluppo urbano e culturale della città. Durante il Rinascimento, Ostuni conobbe un periodo di notevole prosperità, che vide la costruzione di palazzi nobiliari e chiese, riflettendo lo stile e l’eleganza dell’epoca.

Oggi, Ostuni è celebrata non solo per la sua storia ricca e variegata ma anche come una delle destinazioni turistiche più apprezzate della Puglia, mantenendo viva la sua eredità attraverso festival culturali, rievocazioni storiche e la conservazione attiva del suo patrimonio storico-architettonico.

Perché Ostuni è nota come “La Città Bianca”?

La tradizione di imbiancare le case di Ostuni inizia nel Medioevo, quando si credeva che la calce aiutasse a riflettere la luce del sole e a mantenere fresche le abitazioni durante i torridi mesi estivi. Inoltre, questa pratica aveva lo scopo di disinfettare gli ambienti urbani dalle epidemie. Oggi, questo caratteristico colore bianco non solo ha un ruolo pratico ma è diventato anche un simbolo iconico della città, attirando fotografi e viaggiatori da tutto il mondo.

Cosa vedere e fare a Ostuni?

Ostuni è un vero gioiello della Puglia, offrendo un mix irresistibile di storia, cultura e natura. Ecco alcune delle attrazioni principali e delle attività che puoi includere nel tuo itinerario per vivere appieno la città e i suoi dintorni.

La Cattedrale di Ostuni

La Cattedrale di Santa Maria Assunta, costruita nel XV secolo, è un capolavoro dell’architettura gotico-romanica. La facciata è decorata con un magnifico rosone che rappresenta il ciclo solare, simbolo di vita e rinascita, circondato da figure scolpite che raccontano scene bibliche. L’interno è altrettanto affascinante con le sue tre navate e numerose cappelle, che custodiscono opere d’arte di inestimabile valore, inclusi dipinti e sculture del Rinascimento.

Palazzo Vescovile e Museo di Civiltà Preclassiche della Murgia Meridionale

Il Palazzo Vescovile, adiacente alla Cattedrale, ospita il Museo Diocesano che racchiude una collezione di arte sacra, tessuti e argenterie liturgiche. A pochi passi, il Museo di Civiltà Preclassiche della Murgia Meridionale offre un tuffo nella storia antica della regione, con una straordinaria raccolta di reperti archeologici che vanno dal Paleolitico fino all’età del ferro, inclusi gli eccezionali resti di Delia, una donna messapica risalente al V secolo a.C.

Il Centro Storico di Ostuni

Passeggiando per il labirinto di stradine lastricate del centro storico di Ostuni, si è avvolti da un’atmosfera di altri tempi. Le case bianche, i vicoli stretti e le scalinate fiorite creano un contesto suggestivo e fotogenico, perfetto per gli amanti della fotografia. Il cuore pulsante del centro è Piazza della Libertà, dove si può ammirare la Colonna di Sant’Oronzo, alta 20 metri, che domina la piazza con la sua statua in cima.

Il Parco Archeologico e Naturale di Santa Maria di Agnano

Questo parco archeologico è famoso per il ritrovamento della “Venere di Ostuni”, una figura femminile risalente a circa 25.000 anni fa e considerata uno dei più antichi esempi di arte preistorica in Italia. Il parco offre non solo un’importante testimonianza storica ma anche bellissimi percorsi naturalistici tra ulivi secolari e macchia mediterranea, ideali per escursioni a piedi o in bicicletta.

Il Giardino Botanico di Ostuni

Un’oasi verde alle porte della città, il Giardino Botanico di Ostuni è dedicato alla conservazione delle specie vegetali autoctone della Puglia e del Mediterraneo. È un luogo perfetto per gli amanti della natura e per chi cerca un momento di pace e tranquillità, lontano dall’agitazione turistica. Il giardino organizza anche eventi educativi e workshop sulla biodiversità e sulle tecniche di giardinaggio sostenibile.

La Chiesa di San Francesco d’Assisi

Situata vicino alla Piazza della Libertà, la Chiesa di San Francesco d’Assisi è un altro gioiello architettonico di Ostuni. La chiesa, risalente al XIV secolo, presenta un affascinante mix di stili architettonici che riflettono le diverse epoche della sua costruzione e ristrutturazione. Al suo interno, si possono ammirare bellissime opere d’arte sacra, tra cui affreschi e una notevole statua di San Francesco.

Spiagge da non perdere vicino Ostuni

A pochi chilometri dalla città, la costa offre spiagge stupende come quelle di Costa Merlata, con le sue insenature rocciose, e Torre Pozzelle, ideale per chi cerca un po’ di tranquillità lontano dalle spiagge più affollate. La riserva naturale di Torre Guaceto, un’area protetta con spiagge incontaminate e un mare cristallino, è perfetta per gli appassionati di snorkeling e immersioni.

Costa Merlata

Costa Merlata deve il suo nome alle numerose insenature e cale che ricordano le merlature di un castello. Le sue acque cristalline e le calette sabbiose sono incorniciate da formazioni rocciose che offrono riparo e privacy, rendendo questa spiaggia un paradiso per chi cerca tranquillità lontano dalla folla.

Torre Pozzelle

Questa spiaggia si distingue per i suoi tratti di sabbia dorata intervallati da scogliere rocciose, che creano un paesaggio variegato e affascinante. Torre Pozzelle è perfetta per chi ama l’avventura e le escursioni naturalistiche, con numerosi sentieri che offrono splendidi panorami sul mare e la possibilità di scoprire piccole baie nascoste.

Riserva Naturale di Torre Guaceto

Torre Guaceto è una riserva naturale e area marina protetta che si estende per chilometri di costa incontaminata. La spiaggia è caratterizzata da una vasta area di dune sabbiose, macchia mediterranea e una laguna che ospita diverse specie di uccelli migratori. L’area è popolare tra gli appassionati di snorkeling, immersioni e kayak, grazie alle sue acque trasparenti e alla ricca biodiversità marina.

Dove mangiare a Ostuni?

Ostuni offre un’ampia varietà di ristoranti che soddisfano tutti i gusti, dalla cucina tradizionale pugliese a opzioni più moderne e innovative. Ecco alcuni dei migliori ristoranti dove potrai gustare piatti autentici e di qualità.

Ristoranti

• Osteria del Tempo Perso: Questo ristorante è famoso per i suoi piatti tradizionali pugliesi serviti in un ambiente ricco di storia. Tel: +39 0831 304819 – https://www.osteriadeltempoperso.com/
• Al Solito Posto: Conosciuto per le sue innovazioni sulla cucina locale, questo ristorante offre un’esperienza culinaria moderna mantenendo le radici pugliesi. Tel: +39 0831 305850 – https://www.ostunialsolitoposto.it/

Trattorie

• Trattoria Terra Madre: Una trattoria che si concentra su ingredienti biologici e locali, con un menù che cambia stagionalmente per riflettere la freschezza dei prodotti. Tel: +39 080 432 4326 – https://www.trattoriaterramadre.it/

Agriturismi

• Agriturismo Masseria Refrigerio: Offre una cucina casalinga autentica, con piatti preparati utilizzando ingredienti prodotti direttamente nella loro fattoria. Tel: +39 375 7786011 –  https://www.masseriarefrigeriostuni.it/

Pizzerie

• Pizzeria Il Posto Accanto: Famosa per le sue pizze cotte in forno a legna, questa pizzeria offre una vasta gamma di gusti, da quelli classici a quelli innovativi. Tel: +39 0824 981359

Dove soggiornare ad Ostuni?

Hotel

• Hotel La Sommità: Questo hotel boutique nel cuore del centro storico offre lusso e comfort con una vista spettacolare sulla città. – https://www.lasommita.it/
• Hotel Monte Sarago: Offre camere moderne con vista panoramica sulla città bianca e sul mare, completate da un eccellente servizio clienti. – https://www.hotelmontesarago.it/

Masserie

• Masseria Il Frantoio: Come già descritto, è un luogo incantevole per soggiornare e sperimentare la vita di campagna pugliese. – https://www.masseriailfrantoio.it/
• Masseria Cervarolo: Questa masseria offre un’esperienza unica di soggiorno in un ambiente rustico e lussuoso, con una piscina e attività come lezioni di cucina e degustazioni di vino. – https://www.masseriacervarolo.it/

Informazioni pratiche per visitare Ostuni

Visitare Ostuni è un’esperienza incantevole che richiede un po’ di pianificazione per sfruttare al meglio tutto ciò che la città ha da offrire. Ecco alcune informazioni utili per organizzare la tua visita.

Clima e migliore periodo per visitare

Ostuni gode di un clima mediterraneo, con estati calde e inverni miti. Il periodo migliore per visitare è da aprile a giugno e da settembre a ottobre, quando il clima è più temperato e le folle estive si sono diradate. In questi mesi, potrai godere appieno delle bellezze naturali e delle attrazioni storiche senza il grande afflusso di turisti.

Come arrivare e muoversi a Ostuni?

Ecco alcune soluzioni su come arrivare e muoversi nella Città Bianca.

• In Aereo: L’aeroporto più vicino è l’Aeroporto di Brindisi, a circa 40 minuti di auto. Molti visitatori atterrano qui e noleggiano un’auto per raggiungere Ostuni e esplorare la regione circostante.
• In Treno: Ostuni è ben collegata con le principali città italiane grazie alla sua stazione ferroviaria. I treni da Bari, Lecce e altre città della Puglia fanno regolarmente fermata a Ostuni.
• In Auto: Ostuni è facilmente accessibile in auto, essendo ben collegata con le principali autostrade e strade statali.

Muoversi a Ostuni:

• A piedi: Il centro storico di Ostuni è meglio esplorato a piedi. Le sue stradine e piazzette sono ideali per passeggiare e scoprire angoli nascosti e vedute panoramiche.
• Noleggio biciclette: Noleggiare una bicicletta è un ottimo modo per esplorare la campagna circostante. Molte masserie e hotel offrono biciclette a noleggio. https://www.bikecristalostuni.it/
• Servizi di taxi e navette: Per spostamenti più lunghi o per chi preferisce non guidare, ci sono servizi di taxi e navette disponibili. https://www.pacificotaxiostuni.com/ e https://www.taxiservicepuglia.com/taxi-stazione-ostuni.asp